マイナス60度の超低温で作った「マグロの冷凍にぎり寿司」…カニに代わる新名物になるか 開発 ...

梅田さんは「冷凍にぎり寿司に加工することで、旬のマグロを年間通じて提供でき、味わってもらえる」と話す。 現在、比較的入手しやすいとされる新潟県近海関連キーワードはありません