2025年大阪・関西万博に出店した発酵食レストランが常設店を開業 梅田に「醗酵食堂 Hasshoku ...

その発信を一過性で終わらせず、日常の中でも“発酵食”を味わっていただくため、初となる常設店舗を大阪・梅田にオープンします。 当店のコンセプトは「発酵で関連キーワードはありません