万博発の発酵食レストラン、梅田に常設店オープン - 週刊大阪日日新聞

大阪・関西万博に出店した発酵食レストランが、常設店として梅田に戻ってくる。発酵をテーマにした「醗酵食堂 Hasshoku」が３月中旬、ヒルトンプラザイースト関連キーワードはありません